ソムタム好きの「探求の旅」は続く@バンコク
バンコクといえばソムタム!のシリーズです
パックブーンファイデーン(空芯菜炒め)に負けず劣らず
人気のタイ料理の一つであるソムタムですが、
お店によって、いろいろ個性があって、
お店巡りするのが
ホントに楽しいです!
今回やって来たのは
サラデーン駅(シーロム地区)にある
HAI ソムタムコンベントというお店
ソムタム名店として かなり有名なので、
行き方などはネットで検索できますよ!
BTSサラデーン駅前から、この小道を入って
以前に行ったバナナリーフ ↓ の通りで、もう少し行った反対側
お店に到着するとメニューを頂きまして、
日本語がデフォルトなのも もちろんですが、
しっかり正しい日本語で内容を説明してあるのが またすごいです
お値段はタイバーつなので、
約3倍すると日本円換算になる感じです
タイは、日本以上にもち米を食べる文化があるのですね
一番シンプルな ソムタム 55バーツ(約165円)
葉っぱの上に載ってる!
わけじゃなくて(笑)
これは お皿の模様です。。
辛さ耐性が
日本人以上タイ人未満の私を見抜いてのことか、
頭頂部に刺激が来るほど超辛かったけど、、
通のみぞ知る、
タイフードは辛さの中にこそ美味しさがある!
なんつって。。
ちと調子乗りました、、
このように
気取らない大衆食堂の雰囲気
そうなんです!
バンコクで美味しいお店というのは
大衆食堂の雰囲気を持っている ↓ のが鉄則なのであります。