サラデーン駅前のホコ天でグルメ＠バンコク 続編
さて、
バンコクの歩行者天国でグルメのシリーズ
屋台の群れが
サラデーン駅周辺のあたり一帯を埋め尽くす中、
いきなり焼き鳥屋さん、
腕にはGショックの雰囲気なのでした
なんかつくねみたいに、
すり身をおだんご状にして
焼いたり、揚げたりしているんですが、
プレート書きにあるように、
鳥だけじゃなくポークも原料に使ってる模様です
ゴマをまぶしてあって、
美味しそうな 外見に仕上がっていました
こちら、
本物の竹筒に入っているのは
ちまきみたいな餅米系の食べもの
ヘルシーなタイ料理には欠かせない
野菜もいっぱい並んでたりするのです
フルーツ王国タイランドですから
屋台のオレンジジュース 🍹 は鉄板なのです！
それから
芋もち ⬇️ みたいなのが売ってたんですが、
傍らにはやはりナンプラーが、国民の調味料です
こちらは、
ポテトをトルネードにカットして揚げた巨大ポテトフライ
色合いは、ほぼポテトチップスの感じですが、、
そこまで薄くカラッと水分まで飛ばしてる訳じゃないので、
食べてみるとフライドポテトみたいな食感で美味しいです！ カロリー怖いけど。。
このトルネードポテトは
以前に韓国に行った時、
明洞（ミョンドン）の屋台でも見たのですが ⬇️
グローバルで流行ってるんでしょうか？
それとも
私が知らないだけで、
日本のお祭りとかでもあったりするのかな？
