北海道には行ってないけど・・釧路のいかめし(・∀・)
一昨日の日曜日のこと、
たまたま お昼に
チャンネルをNHKに合わせたら・・
ん??
放送事故?
なんだコレ??
そうなんです、
大雪の京都で開催されていた
全国都道府県対抗女子駅伝
こんなコンディションでも中止にならないなんて・・
でも
この日がピークになるよう調整してきた選手達にとっては、、
天候不順で延期とかの方がはるかに迷惑なことのかもですね。。
少ししたら日差しが出てお天気は回復傾向
しかし頭の上にも雪が積もる、、皆さん本当にお疲れ様でした〜
思わず、、
こごえた両手に 息を吹きかけて〜♪
しばれた体を あたためて〜 ♬
とかの、松山千春おじさんの世界でしたね(笑)
さて、そんな訳で
いかめしのお話なんですが、、
函館本線の森駅で売っているという
森のいかめし(阿部商店)が有名ですよね
デパートの北海道物産展などでも、いつも人気になってます
函館と青森の間の 津軽海峡 はイカ漁が盛んなことで知られています。
だから、
函館の朝市でも青森の食堂でも、一押しはイカなんです
この時期、
津軽海峡と聞くと
ついついマグロを連想してしまいがちですが・・
2017年の初セリは
7420万円で「すしざんまい」が落札!
ちなみに津軽海峡で獲れたマグロが
青森の大間で水揚げされると
大間のマグロ
同じところで獲れても
北海道で水揚げされると
戸井のマグロ
というようにブランド名が変わります
最近では
戸井ブランドの評価が上がっているようです
ん?
ところで、
何の話しでしたか?
いかめしが
釧路にもあったのか⁉️
とデパ地下で購入してみた
わたくし、釧路には一度だけ行ったことがあるのです。
まぁ遠い昔のことですが・・
そこは
なんか・・すごく雰囲気のある港町でした。。
寒い季節に入ってたので、、
荒涼とした風景が広がってた印象でした。。
そして
町中のゴミ集積所でゴミをあさっていたのは
カラス・・ではなく、、
ネコ・・でもなく、、
なんと驚くことに、
カモメがゴミあさりをしていたのでした。。
しかも、、
近くでみたら
目が鋭くて怖い!
誰が言ったか、カモメの水兵さん
ゴミあさりしてる彼らの狂気に満ちた目を見て、、
やっぱ常に身の危険に晒されるソルジャーは違うな、と感心したざんす
で、
昨年秋の冬眠前に仕込んで地中に埋めておいた、、
ちと違うか・・
冷凍保存しておいたイクラを、いかめしと一緒にいただいた(・∀・)
これが合うのですね!
イクラの作り方はこちら
釧路で最後のアクシデントは
釧路空港から羽田に帰る予定が、、
唐突に14時頃から霧が町を覆い出し
瞬く間にちょっと先も見えなくなり、、
(これはマジで、雪中の駅伝にも負けない)、
雲の中に入った様な、今まで経験したこともない状況に。。
釧路空港は閉鎖になって
車で200キロの距離を送っていただき
帯広空港から最終便 ✈️ で帰れたのも いい思い出です(・∀・)