いうまでもなく、日本人はエビが大好きです。 エビフライ、エビ天、お寿司にみそ汁、最近ではエビ出汁ラーメンまで。 かっぱえびせんやせんべいなど何気にお菓子も多いです。 そして、それを支えるのが東南アジアでの養殖です。 今やエビの輸入割合は90％超…