グルメ in バンコク ホームドゥアン・チェンマイ@エカマイ
本場でムエタイ! おりゃーローキック‼️
じゃなくて!
本場でカオソーイ!の巻
エカマイのホームドゥアン・チェンマイであります
で、
地図を片手に向かったみたはいいけど
お目当のお店がまた見つけにくくて、、
近くまで行きながら地図を見て迷っていたら
親切なタイ人のおばさんが声を掛けてくれて(英語)、
「すぐそこだから」と、わざわざお店まで連れてってくれた。
この国の人々はホントに親切な人たちです、ありがタイ。
コップンカー(ありがとうございます)って御礼したら
「どういたしまして!」と日本語で返された(驚)
なんでやん(笑)
どないなっとんねん。 おそるべしタイランド!
しかも
おばさんは路地から出てきて
すぐ私たちを見かけたのに、瞬間的に英語で声を掛けてくれた。
私なんか油断してると英語のスイッチ入るまでモタモタするのに。
さて
肝心のお店
ホームドゥアン・チェンマイに到着して一息
こちらはおばあちゃん 👵 のお店のようです。
なんかホッとします。
無事にお店に入れてカオソーイ 70バーツ(約210円)と
ミネラルウオーター10バーツ(約30円)をオーダー
いよいよ
本場のカオソーイをバンコクで初めて経験します
ほう、こういう感じなんですね。
器が1/2〜1/3程度の小振りサイズでちょうど良かった。
隣のテーブルの欧米か!の大きな白人さんたちはお代わりしてたけど(笑)
最初にスープを一口、
思い切りカレーカレーしてる訳じゃなく、
ココナッツミルクの甘い香りが主張してた
小皿のレッドアーリー(紫タマネギ)を載せたら、彩りもいい感じに
上に載っているのは揚げた麺、
中に入っているのは、米麺じゃなく
いわゆる中華麺でしっかりした食感ありです
スープも
カレーとココナッツミルクだけじゃなくダシが効いてて
スパイスも豊富に使われてて、なかなか良い感じ。
食べ進めてたら、中に大きなチキンが入ってました
これが人気の秘密なんですね!
柔らかく煮込まれスープも染み込んでて美味しい。
スープをレンゲですくっていると、
ざらつきのあるスープで、香辛料が入り混じっているのが分かります。
評判になるだけあり、
とても美味しくてリーズナブルなカオソーイ!
ごちそうさまでした (・∀・)