しばらく韓国には行ってないけど、、スンドゥブチゲ鍋
寒くなってきますと・・
体を温める暖かい食べ物が欲しくなる!
という訳で
韓国料理のスンドゥブ屋さんへ
こちらは赤坂にあるゼスン食堂
(韓国通ではないので、店名の意味は分かりません)
リーズナブルな価格で
あったかいというか、グツグツ熱い純豆腐チゲが食べられます
一番ノーマルな
オリジナル純豆腐チゲ 600円 を注文してみた
大きな純豆腐にアサリも入って、いいおダシ
ちと分かりにくいんですが、生卵も入っていて栄養満点です!
寒い日にはもってこいですね!
シルバーの箸も異国情緒
と言いますか、
昔行った韓国を思い出す。。
まだ今みたいに日韓の関係が悪化してなかった頃ですが・・
ソウルの繁華街:明洞(みょんどん)の食堂に入った私は
オーダーした食事が出てきた後も、
箸やシルバーが出てこな買ったので
てっきりお店の人が忘れたんだと思って
「シルバーください」と言ったら・・
お店のおばさんが笑って「引き出しに入ってるよ」と教えてくれて
あっちは食堂のテーブルの下に引き出しが付いてて、
そこにこういう食器類が入ってるのでした。。∑(・∀・|||)ゲッ!!
文化の違いを感じて面白かった記憶があるのです