香港グルメ旅行記 Sep 2014 part1
まだまだ反政府デモが続き、日本からの旅行客も減っているであろう香港。
中国に飲み込まれることを断固拒否し、民主・自由を求める戦い。
香港の存在意義を問うために立ち上がった人々。よく理解できます。
そんな深刻な事態が近づきつつあることもつゆ知らず、デモ直前の今年9月に訪問しました。
香港国際空港に到着したら、
慌てず急がず、
まずはレベルの高い「翡翠」で飲茶をゆっくり堪能し、
翡翠 Crystal Jade
ここの点心は美味しいです
お腹を満たした後で、
エアポートエクスプレスで市街地まで快適に移動
きれいな上に、いつも空いていて、バス移動よりはるかに快適
車窓からの景色
終点の「香港駅」で降りてホテルに移動しチェックイン。
一休みしてから、徒歩で街をぶらつきながら、近くの中環（セントラル）に移動しました。
夕食はマカオで有名な黄枝記
マカオではセナド広場にある黄枝記ですが、ここ香港ではセントラルの真ん中といった好立地にお店を構えています。儲かってますね。
安くておいしい雲呑麺、いつも変わらぬ素朴な味にホッとします。
雲呑蝦子撈麺
プリプリ蝦雲呑と、蝦の卵を掛けた麺
スープと合わせて混ぜて食べるのですが、蝦子が味わい深く、まるでカラスミの様な美味しさ
揚げ雲呑
揚げた雲呑のサクサク加減と香ばしさがB級グルメ的な味わい
